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Köstlich im Winter
geröstete Aromen
der die Essenz der Valpolicella-Tradition in sich trägt
Empfehlung: Hervorragend zu Fischgerichten
ist er ein idealer Begleiter für kräftige Speisen
Dante Rivetti Barbera d’Alba D.O.C. Mara 13,5% vol. Startseiten Artikel Köstlich im WinterDer Barbera dAlba D. O. C. Mara von Dante Rivetti wird aus 100 % Barbera Trauben gewonnen, die aus den renommierten Lagen Neive, Rivetti und Bricco di Neive stammen. Die Trauben gedeihen auf lehmigen Bden mit Ost Sd West Ausrichtung und werden nach der traditionellen Methode mit untergetauchtem Tresterhut in temperaturkontrollierten Stahltanks fr 8 Tage fermentiert. Die Reifung erfolgt fr mindestens 10 Monate im Edelstahl, gefolgt von einer
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